第38章 (1 / 6)
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第37章
彼时赵家, 当日烟雾袅袅,一派悠然韵味的湖心亭中,影影绰绰可见三道人影, 檐下素白的轻纱随着寒风轻轻摇曳, 倒像是提前准备好的素缟。
赵家主赵临还是那副轻裘缓带的模样,只是眉宇间的神色不如曾经惬意。
此刻,亭中的小几上备着丰盛酒菜, 里面最值得称道的乃是一盘名唤百鸟争鸣的菜品。
这菜其貌不扬, 偌大的青花瓷盘中,灰褐色的肉条杂乱无章的装了一盘, 散发着阵阵异香。
但这却是赵临的自创菜品, 也是他的得意之作!
此菜须用一百只鸡的鸡舌头做主材,鸡舌头用老卤汤卤至变色, 再用新炸的猪油炸香炸酥,最紧要的便是舌下那两根软骨,要又脆又酥, 牙齿一磕碰便要掉渣, 乃是绝品!
最后, 再撒上价值连城的西域香料,激一激它的香味儿, 这菜才算是成了。
只是, 这一道菜就要耗费一百只鸡,哪怕是赵家的富贵也无法长久支撑。
也是到了今年,这道百鸟争鸣才成了赵家的常客。
赵临夹了一筷子鸡舌头送入口中, 他仿佛都可以感受到雉鸡被活取舌头时的痛苦,一时神情悲怆无比:
“鸡啊,笼中之鸟盘中餐, 人啊,四壁之木俎上肉!难!难!难!”
赵临自斟自饮,看着对面的一双儿女,眼中满是不舍。
“起元,夏夏,为父走后,你兄妹二人,一定要守好我赵家的门庭。起元,你务必要好好读书,撑起我赵家门庭,光宗耀祖!”
赵起元是个看着畏手畏脚,性格懦弱的少年,闻言,他嚅了嚅唇: