第159章

他正犹豫要不要将果核囫囵吞下，刘青青的声音在耳边响起：“果核有毒，会导致严重便秘。但可以用来做美容的药物，吐出来收集在一起，有大用处呢！”

听到可以美容，温如初立马想起自家夫人买水粉豪掷千金的模样，将果核吐到手心里捏好，那小心的模样，仿佛捏的不是果核，而是金瓜子。

他感叹：“这个果子蛮好吃的，可惜，壳太结实，肉太少！”

刘青青感叹：“壳结实才好呢！无论多颠簸的山路，都能不损皮貌运出去！”

听到他们的谈话，庞忠感叹不已，老老实实将果核一颗不漏的吐在手心里。

他原本吃过一次牛舌头的果实，因果核较小，他吃得豪放，一起吞下肚，便秘了好几天，肚子里翻江倒海，偏偏粪门被针线缝起来一般，那种体验可谓是酸爽至极，后来没办法，请了大夫废了老鼻子劲儿弄好，将养了堪堪半月才能下地，一直以为是果肉里有毒，原来是因为没吐核。

每人分了一个后，刘青青

也尝了一口，在异地他乡，竟然感受到了家乡的味道。

仙人掌和火龙果同属一科，果子的味道和火龙果大差不离。这个时候，大赵国还没有火龙果呢，仙人掌果算是一种新奇的果子。

不过仙人掌四年才结一次果实，果肉蕴含多种氨基酸维生素，最有价值的却是果核。

硬壳包裹的果核可以榨油，里头富含维生素e和一种酸性物质，敷面后能有效美白抗老，滋润肌肤，让皮肤光细腻有弹性，深受贵妇们追捧。

末世为了提取这种物质，在土地紧张的前提下，还专门弄了一块地种植仙人掌。

当然仙人掌有很多种：圆柱形的，球形的，扁椭圆形的。常安县的是扁长椭圆形，叫梨科仙人掌，恰好是可以食用的。

除了果核有用之外，嫩绿的叶片，味道甜美清冽，可以做菜。

不老不嫩的叶片养殖胭脂虫，是女子胭脂的天然红色涂料。

老的叶片用来养牲口，庞知县说牛都不愿意吃，是因为牛的口腔受不了尖刺，要是把尖刺去掉了呢，便是很好的饲料来源，甚至可以引进骆驼来养殖。到时候骆驼奶，骆驼肉，骆驼峰，啧，青华园能上架一些列的新菜。

即便没有铁矿，这一趟来得也太值了。

吃着果肉，刘青青已经计划着青华园来年的菜谱，暗暗告诫自己，一口吃不成个胖子，慢慢来，强行将思维拉回来。

带着采集回来的仙人掌叶片和果实，一行人回到县衙。

刘青青亲自下厨，用仙人掌做了一桌子菜。

第一个是凉拌仙人掌。

嫩嫩的仙人掌片去掉尖刺洗干净，削去老皮，切段后焯水，控干水分撒上蒜泥，辣椒面，麻油，便是一道夏日极其开胃的凉菜。

第二个香炒仙人掌。这次焯水后切成细丝，锅中放油，撒入姜丝爆出香味，将仙人掌丝爆炒。

还炖了个仙人掌鸡汤。

炖得半熟的老母鸡汤中，倒入切成块的仙人掌，撒入几颗枸杞，继续小火炖煮一刻钟，便可以起锅装盘。

另外，刘青青还将剩余的八个果实和三个嫩片去刺去皮洗干净后切小，倒入小石磨中磨碎，然后用纱布滤出其中的汁液，便是仙人掌果汁。

几样菜端上桌子的时候，大家新奇的。

特备是庞忠，看到白瓷杯里绿糊糊的汁液，几个菜色或翠绿、或嫩绿、或墨绿，吓得一个哆嗦，过往被仙人掌果核支配的恐惧又升了上来。

刘青青笑盈盈的看着他，大有请他第一个品尝的架势。

人家远道而来，又是上山实地考察，又是亲自下厨开发新菜式，他不主动试菜，有点说不过去。

庞忠夹起一片裹着些佐料的翠绿凉拌牛舌头块，入口滑脆淡甜，微微的麻辣。大蒜的冲黄姜的辛，将仙人掌的甜无限放大，很是清凉解热。

他又夹了一筷子嫩绿香炒牛舌头，一丝犹如筷子粗细，两丝之间产生了一点点的拉丝，如秋葵般的黏腻，又如青华园奶茶里的椰果一样脆滑，还如黄瓜般的清爽。

完全颠覆了他对牛舌头的印象，竟然如此美味。

最后与鸡汤清炖。

金黄香浓的鸡汤，飘着红艳艳的枸杞，和墨绿牛舌头片。

庞忠舀起一勺鸡汤送入口中。嘴里多了一种淡淡的青涩，解了鸡汤油腻的同时，又让炖鸡多了一种不同的风味，让人吃了还想吃。

最后便是果汁，酸酸甜甜，清凉解热，炎炎夏日里来一杯，极其爽快。